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Obst brennen - alles dafür wissen
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Herausgeber und Organschaft
Die Zeitschrift Obst & Garten wird herausgegeben vom Landesverband für Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg e.V.
Herzlich willkommen bei Obst&Garten online!
In der Februar-Ausgabe lesen Sie über die Obstbau-Messe Fruchtwelt, über Obstbaumkrebs, die Schweizer Stiftung ProSpecieRara und vieles weitere mehr.
Einen Überblick können Sie sich anhand des Inhaltsverzeichnisses verschaffen.
» zum Inhaltsverzeichnis
Hier finden Sie die Jahresinhaltsverzeichnisse 2006 - 2011 zum Download:
» weiter zur Download-Seite
07.03.2012
Landwirtschaftliche Sonderreisen
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02.02.2012
Obst & Gemüse: Diagnose von Krankheitserregern
Wer Obst und Gemüse kauft, erwartet gesundheitlich bedenkenlose Frischprodukte. Um das zu gewährleisten, müssen Labors krankmachende Keime verlässlich identifizieren können....
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02.02.2012
Invasive Schädlinge: Gefährliche Obstfliegen
Drei invasive Fliegenarten gefährden den europäischen Obstbau: Pfirsichfruchtfliege (Bactrocera zonata), Mittelmeerfruchtfliege (Ceratitis capitata) und Kirschessigfliege...
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02.02.2012
Obst & Garten Rezept: Winterliche Apfelsuppe
6 mittelgroße Kartoffeln, 6 mittelgroße Äpfel, 2 l Gemüsebrühe, 125 ml süße Sahne, 1 Bund Bundzwiebeln oder 1 große Zwiebel, 250 ml Weißwein, Pfeffer, Salz, Paprikapulver, Curry,...
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02.02.2012
Silberwurz-Jungpflanzen: Neue Pilzkrankheit
Silberwurz gehört zur Familie der Rosengewächse, stammt aus Nordamerika und wird in Europa hauptsächlich als Zierpflanze gehandelt. Aufgrund ihrer verdauungsfördernden...
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02.02.2012
Nützliche und
schädliche Pilze
Mykorrhiza-Pilze (AM-Pilze) holen sich von ihrer Wirtspflanze Kohlenhydrate, dafür versorgen sie diese mit Stickstoff oder Phosphat....
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02.02.2012
Bewegung im Freien: Verbreiteter Vitamin-D-Mangel
Vitamin D ist eigentlich kein Vitamin, sondern ein Hormon, das außer für die Knochen für fast alle Organe und Körperfunktionen benötigt wird....
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28.02.2012 bis 29.02.2012
Trier
Brennerei- Seminar
Auch in diesem Jahr bietet der Verband Rheinischer und Saarländischer Kleinund Obstbrenner e.V. seinen Mitgliedern eine zweitägige Fortbildung an. In Zusammenarbeit mit der DLR......
18.02.2012 bis 03.03.2012
85354 Freising
FGW Weihenstephan
Die Staatliche Forschungsanstalt für Gartenbau Weihenstephan bietet 2012 folgende Veranstaltungen für Hobbygärtner: 18.2., 10 bis 16 Uhr: Veredlung von Obstgehölzen (Kopulation),......
23.02.2012 bis 23.02.2012
90556 Cadolzburg
Bayerischer Haselnusstag
Das Bayerische Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) veranstaltet den 5. Bayerischen Haselnusstag. Termin: 23.2.2012, 10 Uhr; Ort: Gasthaus Friedenseiche (List),......
06.03.2012 bis 06.03.2012
85354 Freising-Weihenstephan
Erdbeertagung
Die Fachtagung „Praxisinfos für Erdbeerbauern“ des Bayerischen Erwerbsobstbau-Verbandes bietet neben Praxistipps rund um die Herausforderungen im Anbaujahr 2012 auch einen......
15.02.2012 bis 29.02.2012
71640 Ludwigsburg
Ernährungszentrum
Das Ernährungszentrum Mittlerer Neckar bietet 2 Veranstaltungen zum Thema Apfel: Obst löst immer häufiger Allergien aus. Der Vortrag informiert über Ursachen,......
01.03.2012 bis 04.03.2012
Frankfurt
Land & Genuss 2012
Regionale Erzeuger und Produkte sind ein zentrales Thema der Erlebnisausstellung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft DLG. Von der traditionellen bis zur modernen......
16.03.2012 bis 20.10.2012
Herrenberg
Streuobstpädagogen
Die Böblinger Streuobstschule bietet allen an Streuobstbau und Naturschutz Interessierten, die Spaß am Umgang mit Kindern haben, die Ausbildung zu Streuobstpädagogen an, die das......