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Obst & Garten Fundgrube
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Pressemeldungen auf Agrar-PR
Obst brennen - alles dafür wissen
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Herausgeber und Organschaft
Die Zeitschrift Obst & Garten wird herausgegeben vom Landesverband für Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg e.V.
Obst & Gemüse: Diagnose von Krankheitserregern
Wer Obst und Gemüse kauft, erwartet gesundheitlich bedenkenlose Frischprodukte. Um das zu gewährleisten, müssen Labors krankmachende Keime verlässlich identifizieren können.
Damit dies noch schneller als bisher möglich wird, hat
die Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil (ACW) zusammen mit dem Functional Genomics Center Zürich (FGCZ) eine neue Methode erarbeitet, auf deren Grundlage
ein einfacher Diagnose-Test für krankmachende Bakterien und Pilze (z.B.
Salmonellen oder Schimmelpilze) entwickelt werden soll.
ACW